
Специалистам французской компании SYLFEED удалось разработать технологию, с помощью которой можно производить корм для рыб из древесины. Сначала из нее извлекают лингоцеллюлозную биомассу. Она является возобновляемым и абсолютно не токсичным сырьем, а в древесине данная биомасса содержится в больших количествах. Затем полученное сырье смешивают с дрожжами. В результате получается высококачественный белок, к которому добавляют еще жиры, клетчатку и витамины.
Технология была создана в ходе поиска наиболее экологичной альтернативы кормам, используемым сегодня. Они обычно изготавливаются на основе сои и рыбной муки (измельченных в муку отходов от рыбного производства). Но выращивание первой способствует массовой вырубке лесных массивов, являющихся «кислородной артерией» нашей планеты. При производстве рыбной муки загрязняются сточные воды.
Так как полностью избежать уничтожения лесов невозможно, то принято было решение извлечь хоть какую-то пользу из этого. Таким образом, инновационный корм станет для местных рыбоводов более «устойчивым» вариантом.
Проект финансировался из разных источников Евросоюза, как бюджетных, так и внебюджетных. Сколько было потрачено, не сообщается.